No estoy seguro de si recibe este apodo justo por la imagen que se ve aquí en la que aparece algo así como un mamut mirándote con recelo o si tal vez viene mas bien por el aspecto general de este conjunto nebular -del que solo se ve una pequeña parte- y que se parece a la punta de una trompa de elefante convencional. En cualquier caso el mote le pega bastante bien.
Hay metidas 46x300 segundos con filtro ZWO Duo-band y la Omegon veTec533 con tubo SW ED 100:

El resto de info:
https://telescopius.com/pictures/view/120938/deep_sky/IC/1396A/supernova-remnant/by-monos